【橿原市】古代食を使ったソフトクリームが大人気です！

明日香村にほど近い「みるく工房 飛鳥」で、昨年の夏に発売された『蘇蜜ソフト』の人気がすごい！と聞いてやってきました。
古代食の「蘇」（チーズのような食品）をソースとして使用したソフトクリームです。

昨年の7月に発売されましたが、一日限定100本。
明日香村散策のついでに、立ち寄られる方も多いそうです。

店舗は、橿原市東部、明日香村との境目の、のどかな田園風景の中に！

こちらのソフトクリームは、濃厚でミルクの美味しさが濃縮されていることで有名ですが、そのソフトに「蘇蜜」が合わさることで、濃厚さの中に蘇のうまみが入り、味わい深いものになっていました。

ソフトクリームだけでなく、自慢のミルクを使用したトーストなどのフードメニューも人気です。
牛乳、ヨーグルト、フロマージュ、そして「蘇」の販売もありますよ♪

『みるく工房 飛鳥』はこちら↓

（tomo)